Les recettes de Mamylie

Le dimanche, on se fait plaisir avec un dessert ... maison bien sur !!! # dimanche # glacemaison # chantilly # rééquilibragealimentaire # bonheur # thermomix ** Glace au café & sa chantilly maison ** 👉pour la glace au café 107 cal les 100 gr 👉pour la chantilly 323 cal les 100 gr 👉un verre comme sur la photo représente 300 cal Pour 4 personnes Pour la glace au café : 250 ml de crème liquide légère 60 gr érythritol (ou 100 gr de sucre en poudre dans ce cas recalculer les calories) 6 jaunes d'œufs 500 gr de lait demi-écrémé 5 gr de fleur de sel 1 pincée de cacao amer (facultatif) 1 grosse cs de café soluble Pour la chantilly : 1 brique de 33 cl de crème fleurette entière à + de 30% mg 50 gr de sucre glace ******************** J'ai fait la glace au café au thermomix, mais ce n'est pas une obligation Mettre les jaunes d'œufs, le lait, le sucre, le café soluble, et le cacao amer dans le bol et cha...

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novembre 20203

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